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もちもちの木2F／フードコート

当店のラーメンの特徴の一つとして、『とにかくラーメンとは熱いもの』という、店
主のこだわりから当店では食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよ
う工夫しております。
“出来立て、熱々”のキャッチフレーズの正に王道を行く超高温を売りにする中華そ
ばは、テレビの取材でも温度を測定（約８０度）されたほどです。
スープは注文の都度、寸胴で沸かしている物を小鍋で再沸騰させておりますのでヤケ
ドにご注意下さい。また、スープが冷めない様に丼も恒温機の中で熱々に加熱してお
ります。
鶏油、ネギ油、ラードをブレンドした油の層が蓋代わりとなり、食べ終わるまで熱々
の一杯をお楽しみ頂けます。是非、ご賞味ください。